わが家の風物詩

春を感じるアイテムは地域、人それぞれ

我が家ではコレが春の訪れ

利尻昆布と鰹をから取った出汁に

少しずつ摘み取った山椒の新芽と

（新芽を毎日摘まれた日々は今日で最後）

下処理した新筍のスライスを一緒に鍋へ

山椒の風味が出汁に行き渡ったら

脂多めの牛肉をしゃぶしゃぶして

山椒と一緒に頂く

爽やかな香味と辛味が、肉の甘みと調和し

味は最高の😋😋😋😋😋

さくらを見ながら夜まで楽しもう

☝️今宵のために作った縁側も一緒に

（日曜大工に挑戦 vol.6で製作）