のんびりLife

今日は〇〇を❔

2018年3月のブログ記事

  • 山くじら

    今宵もジビエ 創業300年の猪肉料理『もゝんじや』へ 江戸を出てすぐ(隅田川を渡ってすぐ) 今も昔も変わらない場所に 『もゝんじや』はある 正式には『もゝんじやの豊田屋』 江戸古地図 ほぼ現在の地図 元々は薬屋の『もゝんじや』 疲労回復として出した猪肉が人気を呼び 転じて猪肉料理店へ 肉料理が禁忌... 続きをみる

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  • ジビエ料理 仙人小屋

    八ケ岳高原ラインを🚙進む 無造作に掛けられた毛皮 ちょっと気味が悪い お出迎えは、この子 狩猟採集社会をそのまま形にしたこのお店 人気店ゆえ、県外ナンバーも多い メニューは 熊、鹿、イノシシ、鴨、ウサギ、蜂の子 イワナ、ヤマメ、ニジマス、ワカサギ 山菜、キノコと 仕留めた動物や採集した食材が並ぶ... 続きをみる

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  • 世界一臭い缶詰

    四年前に貰った誕生日プレゼントを開封 訳あって開封出来なかった それがこれ‼️ ※シュールストレミング、塩漬けニシンの発酵食品。主にスウェーデンで生産・消費される。強烈な臭いから、「世界一臭い食べ物」と話題 開封する場所が無く 日曜日は開封の為 山へ 開封の準備 レインコート、サングラス、手袋の装... 続きをみる

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  • 暖炉

    半年ぶりの山へ −5℃ 暖炉が頼りになる 30年間使用しているが壊れない 噂通りの一品 ベルギー製のエフェル デザインはフランス、技術はドイツからと カタログに謳っている

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  • 天ぷら 黒川

    築地場外の外れ 道幅二軒ほどの裏路地を入って行く 積み重なった空箱やバケツを横目に進むと ひっそりと佇む店がある 『天ぷら 黒川』だ 完全予約制の夜の部は メニューは無く、大将のお任せコースのみ 薄ら纏った衣はサクサクでアッサリ 食材の味をしっかり引き出す この稚鮎 活きたまま揚げられた為、立つ天... 続きをみる

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  • 絵描き講習会

    初の絵描き講習会 2時間 周りは経験者(芸大卒ばかり) 身なりから違う❗️ エンペラー風もいれば、ゴスロリ系? 又吉系ファッション? 皆んな、オーラあり過ぎ😖 題材は 自分は初心者(先輩の紹介で参加) 最初から一発描き (油性ペンだから消えないし😨) 初めてだからか 先生もよく見に来るが、見て... 続きをみる

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  • 天ぷら 春よし

    天ぷら 春よし ちょっと怪しげな路地を入って行く 頭上にはパブ、スナックの看板 見えてきたのは縄暖簾 引き戸を開けると 丸窓、床間、黒檀柱… 伝統技法(書院造り)を駆使している 取材禁止だった、このお店 常連の漫画家さんに押され 店名・所在地を伏せて 漫画『野武士のグルメ2』に登場 それから一年 ... 続きをみる

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  • ダイエットvol.3 6週間目

    有明前に、眼が覚める 胃が沈み、肋骨が浮きあがっている ダイエットを始めて6週間 と言っても 暴飲暴食を止めただけ(1/26投稿内容) 🍺は始めの一杯のみ、その後は焼酎 昼のとんかつ定食は、回数を減らし 〆のラーメン🍜は完全に止めた お菓子も止めた たったこれだけで、大分変わった 顎、ベルトの... 続きをみる

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  • 斬鉄軒

    昼食は二日連続のラーメン🍜 斬鉄軒 芝浦2丁目交差点すぐ なつかしい〜 昔ながらのしょうゆラーメン🍜 ちょっと焦がした一口サイズの鶏肉が スープを香ばしくして チャーシューの甘みに喝を入れる こってり過ぎず あっさりし過ぎないところが 癖になる😋😋😋😋

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  • らー麺土俵 鶴嶺峰

    横浜市鶴見駅で初ランチ😋 さぁーて、何を食べるか? 時間は13:40過 行列の出来るラーメン店は空く頃だ👍 鶴見駅周辺のラーメン、ランキングを検索 1位は…❓ つけ麺、ラーメン共に1位の 『らー麺土俵 鶴嶺峰(カクレイホウ)』 元力士(四股名:鶴嶺峰)が経営している店 ※真ん中に魁皇、貴乃花 ... 続きをみる

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