のんびりLife

今日は〇〇を❔

人間ドック

息が苦しい😨


唾をうまく飲み込めない😱


麻酔が効いてきた〜


正月明けの行事といえば


人間ドック


恒例だ


何回やっても好きになれない


前日から落ち着かない


その理由は胃カメラ



喉に麻酔をかけられ


通りを良くする


鼻からのカメラも試したことはある


「オェ」っとはしない 楽だ😇


しかし、口からのカメラと比べると


カメラが小さいらしく


異常を発見しづらいとの事


結局、毎年口からを選択し恐怖にかられる


早く終わらないかな…

捕鯨船 (くじら屋)

若かりし頃のビートたけしが、足繁く通った居酒屋


捕鯨船(くじら屋)



「新春!お笑い名人寄席」(2018年1月2日)のMC会場としても賑わっていた


サインで埋め尽くされた店内は



ちばてつやのも


人気店だ


スタッフは全員芸人の卵


TV越しに観れるのが待ち遠しい


さて、料理の方は


食べ物の金額が、2割程度高いような気が…


有名店だけに仕方がないか😢


お味は?


もつ煮込み😋😋😋

透明でプルプルした脂身は、臭みがなく甘くて旨い


皮とさし身のミックス😋😋😋

クジラの皮と赤肉、こちらも臭みがなく甘くて旨い


野菜炒め😋😋


クジラの竜田揚げ😋😋


※3段階評価 😋😋😋を最高として個人評価です


ここのお店、


昔はもつ煮込みだけ


ビートたけしの名曲「浅草キット」にも謳われている


「煮込みしかない くじら屋で…」と納得できる


ごちそう様でした

昭和レトロ

藤沢駅


ダイヤモンドビル内にある中華料理店


古久家



藤沢の味だ


店内の雰囲気も、なかなかだ



高度経済成長終盤


デパートで買い物+古久家で昼食=藤沢の流行りの休日


今では親子三代で通う人も多い



今日は五目焼きそば


焼きそばの上にのる、海老天に何だかはまる


他の具材は冷たく、いまいちだが


この海老天に魅かれ、五目焼きそばを頼むのだ


人気メニューは


湯麺たんめん、名物ラーメン


どれも安くて美味い😋



庶民の味


いつまでも、残ってほしい


ダイヤモンドビル内の古久家


建物の老朽化が気になる

久々の中華街

1月2日


おせち料理に飽き、向かった先は



横浜中華街


最近は、ブランドイメージも薄れ



食べ放題1680、1980円店が軒を並べる


懐に優しくなった一方


「味、サービスが落ちた」


「地元で食べるのと変わらない」


「大した事ないね」と聞く事に、耳慣れた


人気が落ち客数が激減


良い噂も減った


もう横浜中華街はダメなのか


そんな中、知人から


お勧めの店を聞かれると…


「何を食べたい?何が好き?」と逆に尋ねる


調味料の好き嫌いが、横浜中華街の評価に繋がるからだ


山椒、麻婆豆腐が好きな人は

四川料理→景徳鎮(海老マヨもお勧め)


海鮮、オイスターソース、チャーハン、うすくちが好きな人は

広東料理→萬珍樓 本店


フカヒレが好きな人は

潮州料理は広東料理に属し(広東料理→華正樓)



小籠包が食べたい人は

上海料理→食べないのでわかりません


北京ダック、ラム肉が好きな人は

北京料理→華正樓 本店、北京火考鴨店


安い、美味い、遅くまで営業 を希望する人は

まかない料理をだす→馬さんの店(まーさんの店)

人気店となり、三店舗目


以上がお勧めです。

※あくまでも個人推薦

また、景徳鎮の麻婆豆腐は7年前の味と比べると評価ダウンだが、いまだ他店より美味しい


気をつけてほしいことは


店舗数が多く、どこの店にて入って良いか判らず

呼び込みされたまま、店に入るのはNG

ババくじをひきます

客数が激減していても、人気店には行列ができます。折角なので並んでみるのも


また、

中華街は4、5人で

注文は一気に頼まず最低5分は開ける

中華料理は冷めたり、温まってしまうとおいしさが半減するからです

一皿終わる頃に次の料理が来るように

注文調整をして下さい