連チャンで海鮮昼食 昨日は伊豆 白浜『ゑび満』で 漁師丼 (大丼ぶりにキンメ刺身他7品+2小鉢+味噌汁(あら汁))1.750円税込 VS 本日は東京都 築地『築地虎杖 表通店』で 炙り板うに定食 (ネギトロ丼(小)+板うに+味噌汁(具はワカメ) 1.280円税抜(サービス価格 数量限定、通常は1,... 続きをみる
食事のブログ記事
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わが家の風物詩 春を感じるアイテムは地域、人それぞれ 我が家ではコレが春の訪れ 利尻昆布と鰹をから取った出汁に 少しずつ摘み取った山椒の新芽と (新芽を毎日摘まれた日々は今日で最後) 下処理した新筍のスライスを一緒に鍋へ 山椒の風味が出汁に行き渡ったら 脂多めの牛肉をしゃぶしゃぶして 山椒と一緒に... 続きをみる
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八ケ岳高原ラインを🚙進む 無造作に掛けられた毛皮 ちょっと気味が悪い お出迎えは、この子 狩猟採集社会をそのまま形にしたこのお店 人気店ゆえ、県外ナンバーも多い メニューは 熊、鹿、イノシシ、鴨、ウサギ、蜂の子 イワナ、ヤマメ、ニジマス、ワカサギ 山菜、キノコと 仕留めた動物や採集した食材が並ぶ... 続きをみる
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