のんびりLife

今日は〇〇を❔

らー麺土俵 鶴嶺峰

横浜市鶴見駅で初ランチ😋


さぁーて、何を食べるか? 時間は13:40過


行列の出来るラーメン店は空く頃だ👍


鶴見駅周辺のラーメン、ランキングを検索


1位は…❓


つけ麺、ラーメン共に1位の


『らー麺土俵 鶴嶺峰(カクレイホウ)』


元力士(四股名:鶴嶺峰)が経営している店


※真ん中に魁皇、貴乃花


入店のお迎えは、お決まりの『相撲甚句』


本当に流れています♫


並んでいる人に、お勧めを尋ねると


『鶴嶺峰つけ麺幕内(並)』と教えてくれた



ヒョウ柄ぽい極太ストレート麺には

何か(海苔、鰹節?)が練り込まれている


麺上には

ほうれん草の胡麻和え

(懐石料理に出て来る本格的な味付け)

豚しゃぶ(甘くて美味肉)が盛られている

トッピングの味玉は極普通


スープはドロドロの魚類系豚骨味

魚独特の臭みは無く、濃厚でまろやか 〜

細切れの酸味の効いた玉ネギが後味を〆る

更におふや、つみれまで入っていて

チャンコ風にもアレンジされている


つけ麺量は、横綱700g(メガ盛り)〜

十両150g(女性盛)と番付されている



家系ラーメンは嫌いだが


ここのは、美味い😋😋😋


お隣の方が食べていた


『柚子味噌つけ麺』と『もち巾着』も気になる


美味しそうだ😋



検索結果 2位は

汁なし坦々麺 『てんか』本日定休日😖


てんこ盛りの唐辛子が気になる


次回は『てんか』で昼食を