のんびりLife

今日は〇〇を❔

黄金のウナギ

晩秋、忙しく鳴る鈴と撓った竿が、仲間の気持ちを高ぶらせた。


糸にクルクル巻きつきながら、あがったのは、うなぎ‼︎



さすが師匠!


形は小さいが、キラキラ輝いた腹


毎度、狙った魚は逃さない!



3日間の泥抜後、行きつけの魚料理屋『つり刺し』へ


大将は小ちゃいな〜と冷笑しながら



養殖ウナギ300gの隣に、捌いた200gのウナギを並べた。



できあがったのは、白焼と蒲焼



さあ、味比べ


引き締まった脂身にコクのある皮、深みのある香りが堪らない


ここまで違うとはと舌鼓