黄金のウナギ

晩秋、忙しく鳴る鈴と撓った竿が、仲間の気持ちを高ぶらせた。

糸にクルクル巻きつきながら、あがったのは、うなぎ‼︎

さすが師匠！

形は小さいが、キラキラ輝いた腹

毎度、狙った魚は逃さない！

3日間の泥抜後、行きつけの魚料理屋『つり刺し』へ

大将は小ちゃいな〜と冷笑しながら

養殖ウナギ300gの隣に、捌いた200gのウナギを並べた。

できあがったのは、白焼と蒲焼

さあ、味比べ

引き締まった脂身にコクのある皮、深みのある香りが堪らない

ここまで違うとはと舌鼓